大将な日々～大将麺と広東麺

（2007年10月中旬のある日）

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ファイターズ優勝の夜、ビールかけなどの特番をハシゴして見ていたら、あっという間に深夜１時過ぎ。まだ夕飯を食べていないし、この時間だと、あ～、これはまた大将だな。

不規則な生活になりがちな私にとって、深夜でもやっている店は、ありがたい存在。その中でも最もお世話になっているのが、ご存知「ラーメン大将」です。もう、メニューのほとんどは食べていて、前回、残り少ない未食メニューの「大将麺」を食べましたが、広東麺との違いがわからず、それも気になったので、また行ってしまいました。広東麺は以前に何度か食べていますが、改めて食べてみると「大将麺」との違いがわかります。大将麺になかった白菜が入っていて、逆にもやしがありません。また、大将麺の方が豚肉の量が多くて、味付けも圧倒的に濃い感じでした。広東麺の定義がイマイチよくわかりませんが、確かに、こっちの方がイメージ通りの広東麺かも。味？むふふ、だから両方ともジャンクですって！　No.387